Mathis Manger Winther er bosatt i Drøbak og er for tiden elev ved fordypningslinjen Edvard Munch vid. skole ~ Barratt Due Unge Talenter, med Liv Kjersti Sandve og Magnus Staveland som pedagoger. Høsten 2022 starter han på en bachelor i utøvende sang.
Han har sunget i Operaens Barnekor i flere år og har innehatt solistroller på alle Operaens scener. I Operaen er Marianne Lewis hans pedagog. Mathis trives med alle former for klassisk musikk men det er opera som står hans hjerte nærmest. På Den Norske Opera og Ballett har Mathis bl.a. sunget Gjetergutten i Tosca, Yniold i Pelleas og Melisande og tittelrollen i Purriot og Den Forsvunne Bronsehesten, som vant kritikerprisen i 2018.
Mathis har også turnert med Christiania Mannskor, som er det eneste profesjonelle mannskor i Norge